Como faço minhas polpas de frutas congeladas?

Oi, amorecos!!!

Tudo bem?

Várias pessoas me perguntaram como faço para congelar as polpas de frutas para meus sucos.

Gente, é tão simples!

Algumas frutas podem ser congeladas inteiras, outras devem ser batidas.

Então vou explicar direitinho como faço.

Abacaxi: descascar, tirar o miolinho, se quiser, pode ser congelado em pedaços.

Manga: descascar, tirar o caroço, pode ser congelada em pedaços.

Goiaba: corte ao meio, retire as sementes e as pontinhas, pode ser congelada em pedaços.

Morango: lavar bem, retiras as folhinhas, e congelar inteiro.

Banana: descascar e congelar aos pedaços.

Maçã e pera: apesar de eu gostar muito de consumir esses alimentos com casca, na hora de fazer suco, ele fica um pouco estranho de tomar se tiver a casca, sendo assim... descascar, retirar a parte central com as sementes, e congelar em pedaços.

Melão: Descascar, retirar as sementes, pode ser congelado em pedaços.

Melancia: bater a polpa da melancia levemente com o mixer ou no pulsar do liquidificador e depois coar para retirar as sementes. Guardar em potinhos de iogurte, copinhos descartáveis...

Acerola: lavar bem, retirar os cabinhos verdes, coloque um pouquinho só de água e bater no pulsar do liquidificador ou então dar uma leve batida com o mixer, depois, coar na peneira e guardar em potinhos de iogurte, copinhos descartáveis...

Kiwi: eu adoro suco de kiwi, mas você não pode deixar as sementinhas, pois o suco irá ficar um pouco picante, vai ficar ardido na língua e vai te dar coceira em volta da boca. Então, caso queira suco de kiwi, retire apenas a parte verde, sem sementes e bata bem no mixer ou no liquidificador com um pouquinho de água. Depois congele nos potinhos também.

Maracujá: cortar ao meio e colocar as sementes diretamente em uma peneira plástica. Com uma colher, vá apertando as sementes contra a peneira, forçando o suco a sair. Depois de alguns minutos, já terá saído tudo. Congele em forminhas de gelo ou copinhos descartáveis pequenos.

Beterraba e cenoura: a beterraba eu descasco, a cenoura não vejo necessidade. Depois, cortar em pedaços pequenos e congelar. Se quiser, pode bater no mixer com um pouco de água e congelar nos potinhos também.

As frutas cítricas, como limão, laranja, tangerina, podem ser espremidas e congeladas em potinhos depois de coadas. Porém, eu sinceramente não gosto muito, acho que o sabor não fica igual.

Essas polpas podem ser guardadas tranquilamente por 3 a 4 meses no freezer.

Na hora de usar, basta pegar um potinho ou alguns pedaços da fruta, colocar no liquidificador com um pouco de água e açúcar, se quiser, e bater. Não precisa nem de gelo hehehe.

E agora...

Que tal uma receitinha de um suco delicioso?

1 laranja

1 banana

alguns pedaços de manga

Bate tudinho com um pouco de água e adoce a gosto.

É uma verdadeira delícia!!!

Bom...

Espero que vocês tenham gostado!!!

Bjs bem saudáveis a todas!!!!